Модернизация пивоварни с помощью охладителя CO2

Aug 12, 2023

Отмеченная наградами модернизация пивоваренного завода в Торнбери должна позволить 3 Ravens увеличить производство почти в четыре раза до текущего уровня без увеличения энергопотребления. Помимо модернизации конструкции здания, установки солнечных панелей мощностью 74 кВт и «холодной крыши», на пивоварне установлен высокоэффективный тепловой насос с охладителем CO2, который может улавливать и использовать отходящее тепло и охлаждение процесса пивоварения для обеспечения других целей отопления и отопления. потребности в охлаждении в процессе пивоварения и в более широком смысле.

Новая система также управляется технологией Fermecraft Industry 4.0, которая автоматизирует процессы для максимизации энергоэффективности. Планированию расширения производства с использованием передовых технологий и целостной интеграции процессов способствовали предварительные технико-экономические обоснования и технико-экономические обоснования, проводимые Австралийским альянсом по энергоэффективности (A2EP) и финансируемые Австралийским агентством по возобновляемым источникам энергии (ARENA) через его Advancing Renewables. Программа.

Джон Феттс, директор Regenerate Engineering, энергетической консалтинговой компании, в которую входит 3 Ravens, сказал, что пивоварение чрезвычайно энергозатратно: много энергии расходуется на процессы охлаждения и нагрева.

«Раньше на 3 Ravens (и на большинстве других пивоваренных заводов) этот нагрев и охлаждение осуществлялись отдельными машинами, а неиспользуемый нагрев и охлаждение из-за процессов тратились впустую или снижали комфорт в варочном пространстве», — сказал Феттс. Этот тип теплового насоса-чиллера, используемый в этом проекте, заключается в том, что они могут одновременно создавать нагрев и охлаждение при полезных температурах для различных частей процесса пивоварения из одного цикла хладагента. В этом случае он также передает дополнительный поток отработанного тепла в другие помещения, чтобы помочь управлять внутренней температурой и комфортом».

Джаррод Лик, генеральный директор Австралийского альянса по энергоэффективности, заявил, что этот проект демонстрирует влияние, которое технологии тепловых насосов могут оказать прямо сейчас на выбросы и затраты на электроэнергию в производстве, особенно в секторе продуктов питания и напитков.

«Нам необходимо ускорить переход к технологиям тепловых насосов во всей экономике. Как показывает этот проект, он не только поможет Австралии достичь своих целей по сокращению выбросов, но также поддержит жизнеспособность и рост местного бизнеса, в котором работает так много австралийцев», — сказал Лик.

Натан Лиаскос, генеральный менеджер 3 Ravens, сказал, что устойчивое развитие всегда было одним из приоритетов деловой программы компании. «Эти обновления, ориентированные на энергопотребление, позволили нам нарастить производство, контролировать наши затраты и значительно сократить выбросы, связанные с каждым пивом, которое мы варим. Это действительно важно как для нас, так и для наших клиентов», — сказал Лиаскос. «Мне очень приятно вносить свой вклад в борьбу с климатическим кризисом и быть лидером в области инноваций в области возобновляемых источников энергии в нашей отрасли.

«Поскольку в Австралии работают более 600 независимых пивоваренных компаний, существует большой потенциал для повторения этого проекта, чтобы обеспечить сокращение выбросов и затрат на электроэнергию для малого бизнеса по всей стране».

Подписаться на новости

Подпишитесь, чтобы получать еженедельные обновления и последние новости HVACR в нашем информационном бюллетене по электронной почте.